圧倒的な酒の味の濃さをお楽しみ頂きたい、萬燿特別純米原酒。2018年伊豆ジオパーク認定記念商品です。樽一つで造るため、その年の気温や湿度の変化で醗酵具合が代わります。そのため、アルコール度数や味わいも微妙に変化。その年の伊豆を味わう、ヌーヴォーのようにお楽しみ下さい。 穏やかな香りの後に、滑らかな舌触り。旨味と苦味が重奏のような味わいの波を生みますが、萬燿らしくあくまでキレよく、さっぱりとした後味の旨口酒です。冷やして飲むと白ワインのような酸味も楽しめるので、魚や肉との相性も抜群です。
豊楽・萬燿誉富士をはじめ、伊豆の酒の歴史が誇る脇田屋、万大の主軸である萬燿・鶴生、伊豆産にこだわった大沢里や、本格焼酎鬼の念仏。伊豆の味をお楽しみ下さい。
純米大吟醸から普通酒・焼酎など、いわゆる特定名称の分類です。味と香りの違いを、是非お楽しみ下さい。
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